MCHEWEK

RECETTE MCHEWEK

MCHEWEK:
500g d'amande finement moulu
300g de sucre glace
3 à 4 blancs d'oeufs (selon la grosseur)
1càc d'extrait de vanille

amandes éffilées
cerises confites

*mélanger les amandes, le sucre glace et la vanille
*mouiller avec les blancs d'oeufsjusquà obtention d'une pate ferme
* faire des petites boulettes
*passer les boules dans des blancs d'oeufs puis dans les amandes effilées.
* déposer sur chaque gateau une demi cerise
* enfourner
* présenter dans des caissettes